仁愛市場美食地圖－11間推薦攤位、近期新開幕：鰻胖子、誰角紅茶、炎森飲食

基隆仁愛市場有哪些美食？看這篇就對了！仁愛市場美食區隱藏在市場的二樓內，沒查資料就來基隆玩的人通常不會發現。第一次來覺得是個神秘的空間，進入後發現超多人在這邊吃東西，也有超多美食。來過幾次後，發現仁愛市場更勝於基隆夜市。

本文介紹幾間仁愛市場美食。相較於基隆夜市是以小吃居多，仁愛市場則是以正餐類居多，這邊有許多高蛋白海鮮肉類，大部分是日式料理，也有炒麵店、牛肉麵店、飲料店、甜點店等，組合非常豐富。若要吃完基隆仁愛市場的所有推薦美食，可能要來訪3~4次才能吃過一遍，因為實在太多了。

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仁愛市場 美食地圖

仁愛市場就在基隆夜市旁邊，走路5分鐘就到。仁愛市場的美食區在二樓，有好幾個出入口可以走上去。不過從外面是完全無法想像裡面有這麼多攤位，上圖是本文的推薦店家。

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仁愛市場 美食推薦

攤位A62～63｜吳姳麵館

吳姳麵館已經來吃過好幾次，是我在仁愛市場前幾名口袋清單。招牌是綜合蓋飯、蛤蜊湯、化骨秋刀魚。這家人潮很多，建議先來拿號碼牌，老闆會用FB直播叫號進度。

左邊是綜合蓋飯TWD 160，右邊是蛤蜊湯TWD 70，都很新鮮好吃。

綜合蓋飯每次來必吃。有蝦子、蚵仔、蛋黃、肉燥和醃製物，充滿了營養的海鮮高蛋白質，一大口吃下各種海鮮配料真的超滿足。

燙青菜TWD 40，上面淋的是魯肉，魯肉也蠻好吃的。

黑板上是菜單沒有的當季料理。

吳姳麵館的菜單。

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攤位A12｜櫻握壽司

櫻握壽司也是我在仁愛市場的口袋名單，也是排隊名店，大概下午一點就會賣完，是本文美食店家中，最容易賣完收攤的一家。建議可以先來拿號碼牌。生魚片握壽司很新鮮好吃。招牌是旗魚握壽司和味增湯。

兩人吃這樣剛好，可以保留戰力再吃別家。

大綜合握壽司 TWD 240，有八塊旗魚、一塊鮪魚、一塊鮭魚。旗魚口感蠻棒的，生魚肉水準很高，不過我還是比較喜歡鮪魚和鮭魚的味道。

味增湯TWD 30，料真的超多，而且魚肉處理得很好，完全沒有腥味。

二訪的半旗半鮭握壽司 TWD 290。

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攤位B42｜峰壽司-峰鮨

峰壽司在基隆仁愛市場裡面算是熱門的壽司店，人潮很多，座位也多，翻桌率很快，就算要排隊也一下就到。雖然稱不上非常好吃，料理口感都中規中矩，菜單豐富，各種海鮮日式料理都有，不會到踩雷。如果其他熱門店家要等太久，那可以來峰壽司吃。

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攤位D43｜鈺刺身丼

鈺刺身丼店面位置在人比較少的地方，環境比較舒適，不會太擁擠。雖然價格偏高，但口感和調味都很棒。先來拿號碼牌，叫到號碼後就可以入座。鈺刺身丼的價格在仁愛市場偏高，對價格不計較的人來吃才會吃得開心。

我們點今日壽司特餐(下圖)，共有七貫：左到右是松葉蟹肉、星鰻、鮪魚、紅魽、鮭魚、甜蝦、海膽＋鮭魚卵，還有附一碗味增湯。這樣要TWD 450。比較驚艷的是松葉蟹肉和甜蝦，口感都很棒。其他握壽司也都不錯吃，擺盤也漂亮，只是份量不多，價位高了一點。味增湯喝起來順口，但料沒有很多，只有幾塊魚肉在裡面，屬於比較清爽的湯。我們兩人合吃這個特餐，再加點一碗味增湯，當作是來嚐鮮。結束後再去吃仁愛市場的別攤美食。

二訪鈺刺身丼的菜色，上面是綜合刺身丼飯 TWD 230，下面是炙燒鮭魚親子丼 TWD 480。

鈺刺身丼的菜單。

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攤位B17｜阿嬌炒麵

阿嬌炒麵是仁愛市場的排隊名店，主打菜色是咖哩炒麵。第一次吃推薦點油麵＋咖哩。通常都需要現場排隊，排隊點完餐後，店員會帶位。因為人潮眾多，如果太晚來，就會排比較久。可能因為生意好，料用得很快，因此食材都蠻新鮮的，炒鍋的香氣也很足。整體口味偏鹹，還算不錯吃。菜單上面沒有炒飯，但有發現一些人在吃炒飯，可能是隱藏菜單，如果二訪可以試試看。

蝦仁炒麵 TWD 90。

羊肉炒麵 TWD 90。

鮮蚵湯 TWD 60。

蛤仔湯 TWD 55。

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攤位B20｜雞蛋糕店舖

雞蛋糕都是現做的，要等5~10分鐘。份量很足，雞蛋糕烤盤看起來就很大塊。因為是現做的，外皮口感還不錯。剛烤好的奶油內餡還會爆漿，放久一點內餡才會定型，吃起來才是比較扎實的口感。喜歡雞蛋糕的人推薦來吃。

奶油卡士達雞蛋糕 TWD 70。

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攤位B15｜美華牛肉麵

美華牛肉麵是在地老店，已經開業20年，看板上也有許多名人光顧過的簽名，每次路過時生意都很好。除了牛肉麵之外，其他麵類主食似乎也蠻好吃的。因為我們第一次光顧，就點招牌的牛肉麵。

牛肉麵 TWD 120，湯頭蠻清淡的，是可以整碗喝完的湯。因為口味清淡，所以加辣後覺得更好吃。牛肉稍微偏硬，麵條軟Q還不錯。整體吃起來普通，屬於平民美食，性價比蠻高，這個價位可以吃到這樣子的牛肉麵，非常棒，如果我是當地人，一定會常來吃。但如果是觀光客的話，在基隆仁愛市場不會首推這家。

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仁愛市場 新開幕美食

鰻胖子

鰻胖子是在2025年四月份新開幕，主打鰻魚飯，也有賣生魚片和握壽司。碳烤的香味、醬汁鹹甜度剛好、米粒也處理的很到位，Q彈軟硬適中，鰻魚飯整體搭配起來非常棒。除了鰻魚飯之外，握壽司也不錯，算是新鮮好吃。缺點大概就是用餐環境太狹小。但這家非常熱門，可能過不久老闆就會換更大的店面了。

鰻重半尾，TWD 298。點鰻魚飯會附一碗味增湯，湯也不錯喝。

下圖中，上方是綜合握壽司(七貫)，TWD 180。下方是炙燒鮭魚握壽司，單點兩個共 TWD 100。

因為太好吃，二訪點了鰻魚雙重奏，TWD 560。飯量一樣，變成半尾鰻重和半尾白燒鰻重。白燒就是沒有沾醬，比較清爽一點，也不錯吃。

炭火鰻鰻甘串，TWD 80。原本以為是一串烤鰻魚，結果原來是烤鰻魚肝。個人不愛內臟，但因為有燒烤過和醬汁，因此腥味不是很明顯。

三訪點了鰻重(一尾)，就是一整隻鰻魚，TWD 560。只是吃完覺得太膩，點鰻魚雙重奏，各半條會比較好。

單點軟絲握壽司兩個，共 TWD 120。

菜單如下：

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誰角紅茶

近期新開幕的店，菜單很間單，只有紅茶和春茶。CP值還不錯，相較於連鎖飲料店的茶飲有太多花香味，這間的茶飲是單純的茶香，甘甜好喝。

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OLA小酒館

路過看到的新開幕酒吧，位置不多只有兩個，但是看起來很有質感，有機會的話會去吃吃看。可以趁Happy hour的特價時刻去吃，16:00~17:30酒類買一送一，17:30~19:00食物半價。

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炎森飲食

路過看到的店，看起來很像酒吧，老闆動作就是調酒師的樣子。仔細看菜單後，發現原來是飲料店。老闆似乎是調酒很厲害的人，也很喜歡喝茶，所以開了這間茶飲店，菜單有許多以茶類為基底的特調。生意還蠻好的，有許多人就在店面喝邊聊天。相較於仁愛市場的傳統店家，這間飲料店的氛圍讓仁愛市場年輕了不少。

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